茶業研究報告 第76号 目次
区分 標題 著者 Page
報文 チャ胚軸培養における採取時期、摘出胚軸の乾燥ならびに植物生長調節物質の効果 倉貫幸一 1
報文 植物の生長の量的解析方法とチャ葉への適用 近藤貞昭・松元 哲・川田真佐枝 9
報文 茶樹の生育と内生インドール酢酸及び内生アブシジン酸との関係について 藩 根生・辻 正樹・小西茂毅 15
報文 茶園土壌の微生物相に及ぼすスミチオン乳剤の影響 早津雅仁・徳田進一・中島田 誠 21
報文 全国茶品評会入賞茶の化学成分(第1)玉露、てん茶、かぶせ茶の全窒素、タンニン、カフェイン及びアスコルビン酸 後藤哲久・堀江秀樹・向井俊博 27
報文 添加茶の化学成分による判別法 後藤哲久・堀江秀樹・向井俊博 33
報文 官能審査と近赤外分光分析法による市販煎茶の品質評価 堀江秀樹・深津修一・向井俊博 39
報文 煎茶の遊離アミノ酸と全窒素の含量と価格との関係について 向井俊博・堀江秀樹・後藤哲久 45
資料 近赤外分光法による茶生葉及び荒茶の成分分析と品質評価に関する研究 後籐正 51
資料 チャの育種に関する研究 武田善行 63
資料 南九州における茶園の整枝技術の改善 田中敏弘 73
資料 中国の茶生産事情:浙江省の場合 K.フォスター博士 81
資料 茶業技術研究発表会(1992.11)講演題目   87
会報 平成4年度通常総会議事録、総会資料   90
会報 平成4年度茶業功労賞・技術賞表彰   93
会報 本会会則規程   93
会報 役員名簿・特別会員名簿・本会会則規程   97
会報 投稿規程及び原稿作成要領   99

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