茶業研究報告 第69号 目次
区分 標題 著者 Page
報文 チャ潮風害回避について 田中敏弘・山中浩文・岩倉 勉・松山康甫・嶽崎 亮 1
報文 傾斜地の自然落差を利用した散水氷結法による茶園の凍霜害防止 西野恒夫 13
報文 玉露原料における部位別の化学成分含量 大森 薫・久保田 朗・中村晋一郎 21
報文 高速液体クロマトグラフィーによる茶のアミノ酸類の定量 高柳博次・阿南豊正・池ヶ谷賢次郎 29
報文 中国産ウーロン茶と日本産半発酵茶の香気成分の比較 久保田悦郎・堀田 博・原 利男 35
資料 寛文・延宝期の奈良県吉野地方における茶園増殖ついて 寺田孝重 43
資料 茶の品種普及の現状と今後の展望−「1988茶品種アンケート調査」の取りまとめ 鳥屋尾忠之 49
文献抄録 文献抄録   65
会報 投稿論文の締切日について   68
会報 国際茶研究シンポジウム準備委員会の発足について   68
会報 茶業技術研究発表会講演要旨作成要領   69

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