茶業研究報告 第34号 目次
区分 標題 著者 Page
報文 九州における紅茶洋品種の地方適応性(第2報) 定植4〜6年性茶樹の生育と越冬性 安間 舜・松下 繁・鳥屋雄忠之・家弓実行 1
報文 茶樹による施肥リン酸の吸収と土壌の有効態リン酸含量との関係 池ヶ谷賢次郎・平峯重郎 10
報文 茶園における水の動態に関係する研究(第1報) 洪積台地における生育不良茶園の水の動態 平峯重郎・池ヶ谷賢次郎 20
報文 茶葉の貯蔵に関する研究(第11報) たて型貯蔵装置による生葉貯蔵 竹尾忠一・加藤好武・西条了康 31
報文 仕上茶の見掛密度の測定法と応用例 深津修一・原 利男 37
報文 緑茶煎汁の渋味評価と化学成分組成(続報) 統計的考察 中川致之・石間紀男 41
報文 茶葉のアミノ酸の測定法(第2報) 全アミノ酸の簡易定量法 太田勇夫 45
資料 茶の官能検査(1) カテゴリー尺度による採点法の応用 製茶部審査研究会 50
資料 台湾の茶 松下 智 54
資料 ヒマラヤ山系を中心とした北インドの茶 松下 智 63

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