茶業研究報告 第10号 目次
区分 標題 著者 Page
総説 製茶審査法について 太田義十 1
報文 茶樹の炭素同化作用に関する研究(第2報) 原田重雄・加納照崇・酒井伸介 3
報文 茶樹の倍数性利用に関する研究(第1報) 原田重雄・鳥屋尾忠之・稲葉豊年 9
報文 茶樹における授精結実に関する研究(第3報) 上野慶一・水野 進 15
報文 耐寒性茶樹の選抜方法について(第1報) 塘 二郎・淵之上康元・淵之上弘子 20
報文 茶樹根群における呼吸作用について 植垣敬士・松岡恒雄・福島敬一 24
報文 殺虫剤散布による茶葉の薬害について(第1報) 南川仁博・植田熊治・刑部 勝 28
報文 チャハダニの生態学的研究(第3報) 刑部 勝 32
報文 茶のクワノカイガラに対するフッソール液散布について 千代武男 35
報文 紅茶の水色に関する研究(第2報) 上野健二・原 利男・久保田悦郎・壇原 宏 37
報文 冷摺操作に関する研究(第2報) 原 利男・本村昭三・久保田悦郎 40
報文 茶の透気乾燥に関する研究(第1報) 久保田 濃・中野不二雄・成富勝弘・滝谷 洋 42
報文 茶葉化学分析用試料の形態について 鳥井秀一・鷲山裕厚 47
報文 紅茶発酵によるアスコルビン酸の分解 中林敏郎・神谷真太郎 53
報文 紅茶香気の強化に関する研究(その3) 中林敏郎 58
報文 紅茶香気中のカルボニル化合物の定量について 坂本 裕・藤吉紫朗 65
報文 緑茶香気の形成に関する研究 山西 貞・高垣順子・大前美砂子 71
報文 標高を異にする紅茶の品質と化学成分 金兵忠雄・水野 卓 75
報文 茶園土壌の形態別燐酸含量と燐酸吸収能について 河合惣吾・高柳博次 79
報文 土壌の置換性石灰・加里・苦土の飽和度と茶樹生育との関係について(第1報) 河合惣吾・石垣幸三・池ヶ谷賢次郎 84
報文 茶樹の養分吸収における各種イオンの相互作用について(第1報) 河合惣吾・池ヶ谷賢次郎 91
報文 今後の紅茶経営についての考察 藤吉紫朗 94
資料 ベトナムにおける製茶指導 上野健二 98
資料 中華人民共和国の茶業 曾根俊一 107
資料 碁石茶の製法 小島俊郎 117
資料 製茶化学に関するソ連の文献(5)   118

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